Bạn đã biết những cách chế biến yến sào cho trẻ em?

Cho bé ăn yến là một trong những cách bổ sung nguồn dinh dưỡng dồi dào, hỗ trợ tốt nhất về thể chất lẫn trí tuệ trong những năm đầu đời. Thế nhưng không phải tất cả các thực đơn được chế biến từ yến đều phù hợp với hệ tiêu hoá của trẻ, nhất là những trẻ mới tập ăn yến. Bạn đã biết những cách chế biến yến sào cho trẻ em? Cùng tìm hiểu qua bài viết sau để có thêm cẩm nang vào bếp khi muốn cải thiện dinh dưỡng đến con yêu.

Yến chưng đường phèn

Một trong những cách chế biến yến sào cho trẻ em được rất nhiều bà mẹ quan tâm và áp dụng đó là món yến chưng đường phèn. Món ăn có cách thức làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm kiếm, không tốn quá nhiều thời gian vào bếp. Và đặc biệt hơn hết là đảm bảo giữ trọn được dưỡng chất có trong yến, mang đến hiệu quả trong quá trình phát triển của trẻ. 

Yến chưng đường phèn là món quốc dân trong số danh sách các món được làm từ yến, vì chúng phù hợp với hầu hết mọi đối tượng sử dụng. Trong đó có trẻ em. Món ăn với sự mềm mại, dậy mùi thơm, đủ độ ngọt, chắc chắn sẽ trở thành thực đơn ăn dặm yêu thích của mọi đứa trẻ.

Để chế biến yến chưng đường phèn, bạn chỉ cần chuẩn bị yến tinh chế, đường phèn, và gừng. Yến đem ngâm trong nước ấm khoảng 20-25 phút để mềm ra. Sau đó cho vào thố yến chưng cách thuỷ ở nhiệt độ 70-80 và lượng nước trong thố yến phải ngậm lượng yến. Bạn có thể chưng yến trong dụng cụ chưng yến chuyên dụng như nồi chưng hoặc chưng thủ công trên bếp ga và canh thời gian từ 30-40 phút (tuỳ theo loại yến). Sau thời gian này, bạn tắt bếp vào cho đường phèn, vài lát gừng thái nhỏ vào, khuấy đều rồi đậy nắp, để trên bếp khoảng 10 phút là có thể cho bé dùng. 

Yến chưng đường phèn là món ăn quốc dân được nhiều người chọn để bổ sung dinh dưỡng, kể cả với người lớn và trẻ em

Cháo tổ yến

Cháo là món ăn dặm không thể thiếu cho bé khi bắt đầu ở độ tuổi biết ăn. Để thay đổi khẩu vị với những món cháo thông thường như: cháo thịt heo, thịt bò, cháo hải sản,... bạn có thể học cách chế biến món cháo tổ yến. Đây là một trong những cách chế biến yến sào cho trẻ em có sự phổ biến không thua kém gì món yến chưng đường phèn.  Đặc biệt món cháo tổ yến có thể kết hợp được với nhiều nguyên liệu khác để mang đến trải nghiệm thú vị cho bé con, khiến bé cảm thấy yêu thích việc ăn hơn.

Cách thức thực hiện món ăn không quá cầu kỳ. Bạn nấu cháo thịt bằm hoặc cháo gà như bình thường, sau đó chưng yến cách thuỷ như hướng dẫn ở phần 1. Nhưng chỉ chưng yến chứ không cho đường phèn và gừng vào.

Yến chưng và cháo đã nấu chín, bạn trộn chung vào, hầm sôi thêm 5 phút nữa là có thể cho bé dùng. Nên ưu tiên dùng ngay khi còn nóng để ngon hơn. 

Cháo tổ yến món ăn  giúp bổ sung thêm nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể phát triển toàn diện

_________________

Có thể bạn sẽ cần:

>>> Yến sào tốt cho trẻ em như thế nào? Cách dùng ra sao? <<<

Cho bé ăn yến như thế nào để đạt hiệu quả?

Bạn đừng nghĩ rằng chỉ cần nắm được cách chế biến yến sào cho trẻ em và cứ thế áp dụng cho trẻ ăn là sẽ đạt được hiệu quả tối đa. Bởi vì quá trình cho bé ăn các món ăn từ yến cũng có những nguyên tắc riêng. Cụ thể như:

- Với món yến chưng đường phèn, tuỳ theo độ tuổi mà sẽ có liều lượng phù hợp. Có thể chia ra 2 mốc thời gian từ 1-3 tuổi: sử dụng 2 gr/lần/ngày và tăng dần số ngày trong tuần theo thời gian. Mốc tiếp theo là từ 3-10 tuổi: sử dụng từ 3gr/lần/ngày; tăng dần số ngày trong tuần theo thời gian. Thời điểm ăn yến được khuyên trong ngày là buổi sáng mới ngủ dậy và buổi tối trước khi đi ngủ khoảng 30 phút.

- Với món cháo tổ yến, có thể linh hoạt thay đổi nhiều nguyên liệu khác nhau để tránh cảm giác ngán ăn cho bé. Món ăn phù hợp cho trẻ trên 1 tuổi và ăn từ 2-3 lần/ tuần. Nên kết hợp thêm cùng các loại rau củ quả có màu khác( bí đỏ, cà rốt, hạt sen, đậu xanh,... để món ăn thêm phần màu sắc bắt mắt cũng như bổ sung thêm nhiều dưỡng chất thiết yếu

Cần nắm những lưu ý khi cho bé ăn yến để đảm bảo hiệu quả

Để mua yến sào chất lượng, bạn có thể tìm đến yến sào Tiểu Đông Dương. Với châm ngôn mang đến nguồn yến sạch và quy trình khai thác yến đảm bảo an toàn. Chúng tôi tự tin mang đến nguồn yến uy tín, chất lượng, dồi dào sức khoẻ cho bạn và gia đình. Liên hệ hotline 0902 339 439 để nhận được tư vấn mua hàng. Chúng tôi rất hân hạnh phục vụ quý khách!